|
Код |
Название, Автор |
Издательство |
Поступление |
Цена |
|
|
|
|
|
|
 |
8798350 |
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков: Учебное пособие. 2-е изд., стер, Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А., Степовой А.В. |
Лань |
10.10.2018 |
2 001,20 |
|
4702110 |
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: учебное пособие, Голубева Л.В., Богатова О.В. и др. |
Лань |
26.04.2012 |
1 531,00 |
|
3051430 |
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока: учебное пособие, Голубева Л.В. |
Лань |
09.09.2010 |
823,10 |
|
7453670 |
Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий): Учебное пособие, Пономарева Е.И., Лукина С.И. |
Лань |
02.03.2016 |
1 649,00 |
|
9451530 |
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCA, Maple: учебное пособие, Лисин П.А. |
Лань |
20.07.2020 |
2 718,20 |
|
8567620 |
Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02): Учебное пособие, Сост. Богачева А.А. |
Феникс |
21.03.2018 |
531,70 |
|
7687920 |
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста, Шитякова Т.Ю. |
Academia |
11.08.2016 |
1 122,10 |
|
8624340 |
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста: Учебное пособие для СПО. 3-е изд., стер, Шитякова Т.Ю. |
Academia |
08.05.2018 |
1 538,70 |
|
8417010 |
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста: Учебное пособие. 2-е изд стер, Качурина Т.А., Сопачева Т.А., Шитякова Т.Ю. |
Academia |
28.11.2017 |
0,00 |
|
9298310 |
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста: Учебное пособие. 4-е изд., стер, Шитякова Т.Ю. |
Academia |
07.09.2020 |
1 538,70 |
|
8556080 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05): Учебное пособие, Пичугина О.В. |
Феникс |
13.03.2018 |
669,70 |
|
8243210 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум: Учебное пособие для СПО, Самородова И.П. |
Academia |
24.08.2017 |
0,00 |
|
8663360 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум: Учебное пособие для СПО. 3-е изд., стер, Самородова И.П. |
Academia |
23.05.2018 |
1 427,90 |
|
6231660 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы: Учебник, Самородова И.П |
Academia |
28.05.2014 |
950,60 |
|
7025660 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы: Учебник. 2-е изд., стер, Самородова И.П |
Academia |
07.07.2015 |
466,00 |
|
7602870 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы: Учебник. 3-е изд., стер, Самородова И.П. |
Academia |
08.06.2016 |
1 185,00 |
|
8145300 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы: Учебник. 4-е изд., стер, Самородова И.П. |
Academia |
03.05.2017 |
1 150,40 |
|
8264310 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы: Учебное пособие, Самородова И.П |
Academia |
31.08.2017 |
0,00 |
|
8423320 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы: Учебное пособие. 2-е изд., стер, Самородова И.П |
Academia |
04.12.2017 |
0,00 |
|
8654950 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы: Учебное пособие. 3-е изд., стер, Самородова И.П. |
Academia |
15.05.2018 |
1 391,20 |
