Наши партнеры Напишите нам
Группа компаний Омега-Л
Ваш логин: Ваш пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Найти книгу:
расширенный поиск

найдено товаров: 452 | стр.: в начало | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | в конец

Код Название, Автор Издательство Поступление Цена
8734200 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента, Качурина Т.А. Academia 27.08.2018 1 728,70
9165260 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов,напитков сложного ассортимента:Учебник, Бурчакова И.Ю. Academia 18.09.2019 2 018,80
8738010 Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания: Учебник для СПО, Потапова И.И. Academia 05.09.2018 2 480,10
9357560 Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы питания: Учебник для СПО. 2-е изд., стер, Потапова И.И. Academia 10.03.2020 0,00
7659360 Организация обслуживания в организациях общественного питания: Учебник, Счесленок Л.Л. Academia 15.07.2016 1 847,40
9624990 Организация обслуживания в организациях общественного питания: Учебникдля СПО. 3-е изд., стер, Счесленок Л.Л., Полякова Ю.В., Сынгаевская Л.П. Academia 21.01.2021 2 533,70
3871490 Организация питания в образовательных учреждениях (характеристика, рекомендации, перспективы), Могильный М.П. ДеЛи принт 09.06.2011 1 918,10
8107480 Организация питания в организациях общественного питания: Учебник, Прокопьева Е.А. Academia 31.03.2017 1 980,70
8036260 Организация питания детей и подростков: Учебное пособие, Куткина М.Н., Линич Е.П., Барсукова Н.В., Смоленцева А.А. Лань 15.02.2017 2 001,20
4817640 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. 10-е изд., стер, Усов В.В. Academia 23.10.2012 2 401,40
5625720 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. 11-е изд., стер., Усов В.В. Academia 20.09.2013 1 797,10
4147930 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. 9-е изд., стер, Усов В.В. Academia 24.11.2011 2 182,50
9504100 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник для бакалавров. 3-е изд, Васюкова А.Т., Любецкая Т.Р. Дашков и К 15.09.2020 738,60
7454450 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебное пособие, Радченко Л.А. Феникс 09.03.2016 742,80
7082010 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебное пособие. 13-е изд., стер, Усов В.В. Academia 13.08.2015 2 111,20
8166490 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебное пособие. 14-е изд., стер, Усов В.В. Academia 25.05.2017 0,00
8770840 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебное пособие. 15-е изд., стер, Усов В.В. Academia 14.09.2018 2 564,70
7165450 Организация производства продукции здорового питания (принципы здорового питания: рекомендации, правила, характеристика) Учебное пособие, Могильный М.П., Шленская Т.В. ДеЛи плюс 14.09.2015 1 635,00
7026000 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикантов для сложной кулинарной продукции: Учебник. 3-е изд., стер, Самородова И.П. Academia 08.07.2015 1 543,80
8205060 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции: Учебник. 5-е изд., стер, Самородова И.П. Academia 07.07.2017 1 498,80