Наши партнеры Напишите нам
Группа компаний Омега-Л
Ваш логин: Ваш пароль:
Регистрация
Забыли пароль?
Найти книгу:
расширенный поиск

найдено товаров: 444 | стр.: в начало | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | в конец

Код Название, Автор Издательство Поступление Цена
2567880 Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли, Федоренко Б. Н. Профессия 07.10.2009 3 717,30
2120170 Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения, Неверова О.А Сибирское университетское издательство 23.11.2007 733,10
1839073 Пищевая инженерия: справочник с примерами расчетов, Валентас К. Профессия 18.06.2004 3 717,30
2181340 Пищевые эмульгаторы и их применение, Под ред. Хазенхюттля Дж. Профессия 11.02.2008 2 271,70
7550050 Плакаты. Кулинария. Механическая кулинарная обработка продуктов (комплект из 20 плакатов), Андросов В.П., Пыжова Т.В., Семенова С.И., Старкова В.Н. Academia 10.05.2016 19 336,00
7550060 Плакаты. Кулинария. Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд (комплект из 20 плакатов), Андросов В.П., Пыжова Т.В., Семенова С.И., Старкова В.Н. Academia 10.05.2016 18 925,20
7550040 Плакаты. Кулинария: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания (комплект из 16 плакатов), Андросов В.П., Пыжова Т.В., Семенова С.И. Academia 10.05.2016 19 336,00
3929870 Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков, Поляков В.А., Бурачевский И.И., Тихомиров А.В., За ДеЛи плюс 06.12.2011 2 645,70
9121040 Повар: Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки. 4-е изд., стер, Шатун Л.Г. Дашков и К 20.08.2019 518,00
8800000 Повар: Учебное пособие. 2-е изд, Шатун Л.Г. Феникс 05.10.2018 551,90
2738900 Подсластители и сахарозаменители, Митчелл Х. Профессия 16.03.2010 2 271,70
8701100 Правила общественного питания: сборник документов, Омега-Л 11.10.2018 80,80
7506920 Правила по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции, Норматика 06.04.2016 0,00
3930330 Практикум оценки качества зерна и зернопродуктов. Методические указания. Рабочая тетрадь, Устименко Т.В., Филин В.М., Авдеева И.В. ДеЛи принт 26.11.2012 992,20
8036370 Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков: Учебное пособие, Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А., Степовой А.В. Лань 15.02.2017 1 861,40
8798350 Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков: Учебное пособие. 2-е изд., стер, Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А., Степовой А.В. Лань 10.10.2018 1 942,90
4702110 Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: учебное пособие, Голубева Л.В., Богатова О.В. и др. Лань 26.04.2012 1 531,00
3051430 Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока: учебное пособие, Голубева Л.В. Лань 09.09.2010 799,10
7453670 Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий): Учебное пособие, Пономарева Е.И., Лукина С.И. Лань 02.03.2016 1 601,00
8567620 Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02): Учебное пособие, Сост. Богачева А.А. Феникс 21.03.2018 516,20