|
Код |
Название, Автор |
Издательство |
Поступление |
Цена |
|
|
|
|
|
|
 |
7550060 |
Плакаты. Кулинария. Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд (комплект из 20 плакатов), Андросов В.П., Пыжова Т.В., Семенова С.И., Старкова В.Н. |
Academia |
10.05.2016 |
18 925,20 |
|
7550040 |
Плакаты. Кулинария: Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания (комплект из 16 плакатов), Андросов В.П., Пыжова Т.В., Семенова С.И. |
Academia |
10.05.2016 |
19 336,00 |
|
3929870 |
Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков, Поляков В.А., Бурачевский И.И., Тихомиров А.В., За |
ДеЛи плюс |
06.12.2011 |
2 645,70 |
|
9121040 |
Повар: Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки. 4-е изд., стер, Шатун Л.Г. |
Дашков и К |
20.08.2019 |
518,00 |
|
8800000 |
Повар: Учебное пособие. 2-е изд, Шатун Л.Г. |
Феникс |
05.10.2018 |
551,90 |
|
2738900 |
Подсластители и сахарозаменители, Митчелл Х. |
Профессия |
16.03.2010 |
2 271,70 |
|
8701100 |
Правила общественного питания: сборник документов, |
Омега-Л |
11.10.2018 |
75,50 |
|
7506920 |
Правила по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции, |
Норматика |
06.04.2016 |
0,00 |
|
3930330 |
Практикум оценки качества зерна и зернопродуктов. Методические указания. Рабочая тетрадь, Устименко Т.В., Филин В.М., Авдеева И.В. |
ДеЛи принт |
26.11.2012 |
992,20 |
|
8798350 |
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков: Учебное пособие. 2-е изд., стер, Родионова Л.Я., Ольховатов Е.А., Степовой А.В. |
Лань |
10.10.2018 |
1 942,90 |
|
8567620 |
Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста (ПМ.02): Учебное пособие, Сост. Богачева А.А. |
Феникс |
21.03.2018 |
516,20 |
|
7687920 |
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста, Шитякова Т.Ю. |
Academia |
11.08.2016 |
1 122,10 |
|
8624340 |
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста: Учебное пособие для СПО. 3-е изд., стер, Шитякова Т.Ю. |
Academia |
08.05.2018 |
1 357,90 |
|
8417010 |
Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста: Учебное пособие. 2-е изд стер, Качурина Т.А., Сопачева Т.А., Шитякова Т.Ю. |
Academia |
28.11.2017 |
0,00 |
|
8556080 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05): Учебное пособие, Пичугина О.В. |
Феникс |
13.03.2018 |
650,20 |
|
6225100 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум: Учебное пособие для СПО, Самородова И.П. |
Academia |
26.05.2014 |
1 040,20 |
|
8243210 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум: Учебное пособие для СПО, Самородова И.П. |
Academia |
24.08.2017 |
0,00 |
|
8663360 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Практикум: Учебное пособие для СПО. 3-е изд., стер, Самородова И.П. |
Academia |
23.05.2018 |
1 260,60 |
|
6231660 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы: Учебник, Самородова И.П |
Academia |
28.05.2014 |
950,60 |
|
7025660 |
Приготовление блюд из мяса и домашней птицы: Учебник. 2-е изд., стер, Самородова И.П |
Academia |
07.07.2015 |
466,00 |
